KopLo --> "Kopi Loning"

KopLo...alias KOPI LONING......taukah kamu???

Loning adalah nama suatu Dusun di Desa Sidoarjo, Kecamatan Candiroto, Temanggung - Jawa Tengah. Kebanyakan warga dusun di sini bekerja sebagai petani kopi maupun buruh kebun kopi, lahan kebun kopi di dusun ini cukup luas bahkan di setiap pekarangan rumah warga memiliki tanaman kopi.. *pemanfaatan lahan yang efisien dan ekonomis*

Bagi warga yang memiliki kebun kopi, biasanya bekerjasama dengan warga yang tidak memiliki kebun, yaitu sebagai buruh kopi.. kerjanya yaaa merawat tanaman kopi sampai memanen biji kopi yang sudah masak. Upah yang diberikan pada buruh sangatlah sedikit, untuk memetik kopi per-kg nya dihargai 300 rupiah *bayangin coba... -__-)

Dari pengalaman'q saat mencoba memetik biji kopi, baru dapet 1-2 kg aja udah capek.. *manja sih..heeheee. Cara memetik biji kopi tuh gak gampang cuy!! butuh pengorbanan telapak tangan.. kalo gak terbiasa, metik biji sepohonnya aja telapak tangan udah merah, rasanya panaasss periihh gitu dehh *lebay dikit.. hahaaaa.. tapi memank bener loh, cobain aja -__-)

nih contoh yang baik dan benar saat memetik biji kopi *diperankan oleh : Tama - Anak sang pemilik kebun kopi..

si ganteng Tama :*

Untuk biji kopi yang masak yaitu yang sudah berwarna merah, yang kuning juga gak apa2 sih kalo d'petik.. tapi untuk produk yang bagus yaa biji kopi yang sudah merah ^^ nih q kasih liat biji kopi yang sudah dipetik...

masih banyak nyang ijo yak *heehee*

Nahh.. kalo udah dipetik, biji kopi kemudian dijemur... setelah penjemuran minimal 1hari di bawah terik matahari, selanjutnya biji kopi diselep *bahasa warga loning* selep itu semacam dikupasin kulitnya gitu deh... dikupasin'nya bukan pake pisau looh -__-) tapi pake alat khusus.. niih q kasih liat deh biar gak penasaran,,

Setelah pengupasan yang pertama, biji kopi gak langsung terlihat akan tetapi masih ada kulitnya seperti bekas irisan-irisan.. aq kasih liat lagii hasil selepan yang pertama.. *baik kan saia?! heeehee*

kulitnya belum seutuhnya lepas

Penjemuran dilakukan secara terus menerus sampai biji kopi benar-benar kering, soalnya pada kulit biji kopi memiliki lendir dan kadar air yang cukup banyak.. sehingga harus benar-benar kering saat pengolahannya. Setelah penyelepan yang pertama kemudian dilakukan penjemuran lagi..

Alas atau dasar yang digunakan untuk menjemur sebaiknya terbuat dari bahan yang mempunyi sifat menyerap panas *liat sendiri kan alas yang digunakan untuk menjemur --> besek/anyaman bambu*. Pada saat penjemuran dilakukan pembalikan, agar tumpukan biji kopi yang di bawah juga ikut kering. Nah,, kalo udah bener-bener kering tuh biji-biji kopi,, trus dimasukkin ke karung-karung beras untuk memudahkan pengangkutan.. eeiiittssss belum cukup di sini aja pengolahannya, masih ada penyelepan terakhir yaitu memisahkan biji kopi dari kulitnya.. masih menggunakan mesin yang sama kok..

Naaaahhhh,,, itulah tahap penyelepan terakhir, bersih dari kulitnya kan?! kalo udah begini disebutnya "kopi beras" soalnya bentuknya semacam beras gitu *hihiii* kasih dah photonya lagi....

kopi beras

Kalo udah jadi kopi beras, kemudian saatnya disangrai....

kopi beras disangrai sampe biji kopi berubah warna coklat/item gitu... tandanya biji kopi tersebut sudah matang dan siap untuk pengolahan jadi kopi bubuk.

Begitulah kiranya pengolahan biji kopi dari mulai pemetikan hingga menjadi biji kopi matang/bubuk... kira-kira sanggupkah kalian menjadi petani/buruh kebun kopi???? hmmmm... seduh kopi'nya dulu daahhh ^_^

Subhanallah..si kecil nan cantik ^_^

Saat ngeliat makhluk kecil ini,,yg ada di benakku hanyalah....SUBHANALLAH...

ciptaan Allah Swt begitu memesona :)

@ Banyubiru-Ambarawa, Jawa Tengah

"dan Dia (menundukkan pula) apa yang dia ciptakan untuk kamu di bumi ini dengan berlain-lainan macamnya. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kekuasaan Allah) bagi kaum yang mengambil pelajaran." (Q. S. An-Nahl, 16 : 13)

@ Banyubiru-Ambarawa, Jawa Tengah

Klasifikasi :

Ordo               : Lepidoptera

Famili              : Arctiidae

Genus              : Euchromia

Species           : Euchromia horsfieldi

Makhluk cantik ini termasuk ke dalam Ordo Lepidoptera, dia adalah seekor ngengat (moth). Ingat yaaahh ngengat itu berbeda loh sama kupu-kupu. Terlihat sangat jelas perbedaan antara ngengat dan kupu-kupu, kalo ngengat umumnya aktif di malam hari,sedangkan kupu-kupu aktif di siang hari. Di indonesia terdapat baaaanyak jenis ngengat maupun kupu-kupu,,mau bukti??? nih coba kunjungi FOBI dan ketahuilah keanekaragaman hayati yang dimiliki negara kita,, Indonesia. Slamat belajar kawan..!! ^_^